В Петербурге возобновили работу 600 летних террас кафе и ресторанов. Еще около пятисот заведений получили разрешение на деятельность по упрощенной форме. Вместе с открытием кафе и ресторанов произошло и оживление на рынке труда.
Как сообщает пресс-служба администрации города, в открывшихся вновь предприятиях общепита к работе приступили более 12 000 сотрудников.
Более того, по информации службы занятости, в настоящее время в городских кафе и ресторанах открыто порядка 1500 вакансий для поваров, шеф-поваров, поваров китайской и других национальных кухонь.
Требуются повара и официанты
Также в этой сфере на рынке труда востребованы инженеры технологи, менеджеры общественного питания, программисты, официанты, пекари и кондитеры, администраторы зала, мойщики посуды и уборщики.
По данным компании интернет-рекрутинга HeadHunter, компании из наиболее пострадавших во время пандемии сфер – туризма, гостиничного бизнеса, общепита – сейчас активнее всего стали размещать вакансии. Только в период с 22 по 28 июня предложений в сфере гостеприимства стало на 21 процент больше, чем за неделю до этого.
При этом намерения у работодателей самые серьезные. Открываются не временные, а постоянные вакансии.
– В Петербург уже приехали туристы, поэтому летние террасы и веранды наших кафе в центре города заполнены до отказа даже в будни, – рассказал совладелец ресторанной сети Максим Соловьев. – Мы специально не сокращали свой персонал, но не могли выплачивать сотрудникам зарплату в полном размере, поэтому часть людей уволилась. Сейчас набираем новых сотрудников. Причем требуются опытные кадры, чтобы сразу включились в работу.
QR-код подтверждает безопасность
Большинство из возобновивших работу предприятий располагаются в центре города, а также в Выборгском, Калининском и Московском районах.
Все они, а это около 1100 организаций общественного питания, получили уникальный QR-код, без которого по закону приступить к работе нельзя.
Как сообщили в Центре развития и поддержки предпринимательства (ЦРПП), QR-код присваивается предприятиям, подтвердившим соответствие стандартам безопасной деятельности, в том числе санитарно-гигиенической безопасности, в целях противодействия распространению в Санкт-Петербурге новой коронавирусной инфекции.
В двухмерном штрих-коде содержится следующая информация: сведения об арендаторе, ИНН, наименование предприятия, сведения о договоре на аренду земельного участка, сведения об объекте и о принимаемых мерах безопасности.
Получив QR-код, предприниматели обязаны разместить его на видном месте в своем заведении и на сайте организации.
Таким образом, каждый желающий, скачав соответствующее приложение и отсканировав QR-код, может получить информацию о собственнике торгового объекта, увидеть объект, его границы и положение на карте города, а также узнать, какие меры принимает компания для ведения безопасной деятельности, оставить отзыв, выполняет ли организация эти меры.
Фото Андрея БЕССОНОВА
